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公共衛生是重要的政府政策，其出現和改革每每與重大傳染病有密切關係。澳門在清末曾發生流行程度廣泛的鼠疫，造成嚴重的人員傷亡和經濟損失。當時的澳葡當局推出一系列政策措施以消除疫症，成為澳門公共衛生政策發展的開端。本文以1895 年鼠疫為主軸，探討鼠疫的出現、傳播、抗疫和消除，揭示防疫工作對澳門公共衛生政策發展的意義，以闡明這次鼠疫與澳門公共衛生發展的關係。